Pão de queijo de liquidificador ou Bolinho de polvilho com queijo ralado

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 50 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e liquidifique até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Despeje o conteúdo em forminhas. Se forem de silicone é melhor porque não gruda, se forem de alumínio é necessário untá-las com óleo. Asse  por 20 minutos em forno preaquecido, fogo médio.

Observações:

- Coma logo após assado, pois eles murcham, ainda fica bom mesmo assim, mas é melhor logo após assado.
- Esta receita é genérica, encontrada em  um pacote de polvilho, mas é muito simples então vale a pena lembrar dela para um cafezinho da tarde!
- Escolha uma marca de queijo ralado que você goste, algumas marcas tem gosto muito forte, que nem todos podem gostar.